Nutrition sportive : padel

Le padel se joue toujours en double, sur un petit terrain entouré de vitres et de grillage. Les murs gardent la balle en jeu, alors les échanges durent plus longtemps qu'au tennis, avec beaucoup de courts sprints, de fentes et de réactions rapides au filet. La plupart des gens réservent des terrains par plages de 60 ou 90 minutes, et beaucoup de terrains sont à l'extérieur ou dans des salles couvertes qui retiennent la chaleur.

Avant le match

Une réservation de 90 minutes est assez longue pour qu'il vaille la peine de partir avec le réservoir plein. Prenez un repas avec des glucides et un peu de protéines 2 à 3 heures avant, dans la fourchette de 1 à 4 g de glucides par kg, en gardant le gras modéré. Ceux qui jouent en soirée peuvent très bien s'en tirer avec un dîner normal et une petite collation une heure avant.

Pendant

Vous changez de côté à chaque jeu impair, c'est le moment naturel pour boire. Pour une séance de 60 minutes, l'eau suffit. Pour une réservation de 90 minutes ou de deux heures, ou un tournoi à l'américaine avec plusieurs courts matchs, une boisson pour sportifs ou un fruit aide à garder votre énergie. Pour les séances de plus d'une heure, le repère est de 30 à 60 g de glucides par heure.

Après

Le padel se termine souvent par un verre ou un repas avec vos partenaires. Profitez-en : visez 20 à 40 g de protéines et des glucides. Un sandwich ou une assiette avec des protéines maigres, du riz ou des pommes de terre et des légumes fait bien l'affaire.

• Sandwich jambon-fromage avec un fruit
• Poulet grillé, pommes de terre et salade
• Du lait au chocolat
• Yogourt grec avec miel et noix de Grenoble

Hydratation

Les murs vitrés retiennent la chaleur, et le padel extérieur en été peut être très chaud. Apportez une bouteille pleine, buvez à chaque changement de côté et essayez de limiter la perte de poids à moins de 2 % du poids corporel. Si vous finissez trempé ou voyez du sel sur votre chandail, ajoutez une boisson pour sportifs ou des aliments salés. Remplacez environ 1,25 à 1,5 L pour chaque kg perdu dans les heures qui suivent. Calculateur de taux de sudation.

Conseils

• Réservez vos terrains d'été tôt le matin ou en soirée quand c'est possible.
• Gardez votre bouteille à l'ombre près de la porte du terrain.
• Les échanges sont plus longs qu'ils en ont l'air. Une séance de 90 minutes est un vrai exercice, alors mangez en conséquence.
• Si vous jouez un tournoi, mangez un petit quelque chose tous les un ou deux matchs.

Questions

Sources

1. Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. American College of Sports Medicine joint position statement: nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc. 2016;48(3):543-568.
2. Kerksick CM, Arent S, Schoenfeld BJ, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: nutrient timing. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:33.
3. American College of Sports Medicine, Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, Maughan RJ, Montain SJ, Stachenfeld NS. American College of Sports Medicine position stand: exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc. 2007;39(2):377-390.
4. Herrmann SD, Willis EA, Ainsworth BE, et al. 2024 Adult Compendium of Physical Activities: a third update of the energy costs of human activities. J Sport Health Sci. 2024;13(1):6-12. Activity lists at pacompendium.com.