Légumes
Pomme de terre : calories et valeur nutritive
Pomme de terre : 93 calories par 100 g. Une portion de 173 g (1 potato format moyen) contient 161 calories, 4,3 g de protéines, 37 g de glucides et 0,2 g de lipides.
En bref
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
- 535 mg de potassium par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 93 | |
| Protéines | 2,5 g | g |
| Glucides | 21 g | g |
| Fibres | 2,2 g | g |
| Sucres | 1,2 g | g |
| Lipides | 0,1 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 10 mg | mg |
| Potassium | 535 mg | mg |
| Calcium | 15 mg | mg |
| Fer | 1,1 mg | mg |
| Vitamine C | 9,6 mg | mg |
| Cholestérol | 0 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Potatoes, baked, flesh and skin, without salt » (FDC ID 170093). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 potato format moyen de pomme de terre?
161 calories (173 g). Pour 100 g, 93 calories.
Combien de protéines dans 100 g de pomme de terre?
2,5 g par 100 g, soit 4,3 g dans 1 potato format moyen de pomme de terre.
Combien de glucides dans 100 g de pomme de terre?
21 g de glucides par 100 g, dont 2,2 g de fibres et 1,2 g de sucres.
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