Légumes
Choux de Bruxelles : calories et valeur nutritive
Choux de Bruxelles : 43 calories par 100 g. Une portion de 88 g (1 tasse) contient 38 calories, 3 g de protéines, 7,9 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Calories
Protéines g
Glucides g
Lipides g
Protéines 26 % des caloriesGlucides 69 %Lipides 5 %
En bref
- Très léger : 43 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Les protéines fournissent 31 % de ses calories (3,4 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
- 3,8 g de fibres par 100 g.
- 389 mg de potassium par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 43 | |
| Protéines | 3,4 g | g |
| Glucides | 9 g | g |
| Fibres | 3,8 g | g |
| Sucres | 2,2 g | g |
| Lipides | 0,3 g | g |
| Gras saturés | 0,1 g | g |
| Sodium | 25 mg | mg |
| Potassium | 389 mg | mg |
| Calcium | 42 mg | mg |
| Fer | 1,4 mg | mg |
| Vitamine C | 85 mg | mg |
| Cholestérol | 0 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Brussels sprouts, raw » (FDC ID 170383). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 tasse de choux de bruxelles?
38 calories (88 g). Pour 100 g, 43 calories.
Combien de protéines dans 100 g de choux de bruxelles?
3,4 g par 100 g, soit 3 g dans 1 tasse de choux de bruxelles.
Combien de glucides dans 100 g de choux de bruxelles?
9 g de glucides par 100 g, dont 3,8 g de fibres et 2,2 g de sucres.
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