Œufs et produits laitiers
Œuf : calories et valeur nutritive
Œuf : 155 calories par 100 g. Une portion de 50 g (1 gros format) contient 78 calories, 6,3 g de protéines, 0,6 g de glucides et 5,3 g de lipides.
En bref
- Les protéines fournissent 33 % de ses calories (13 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- La plupart de ses calories (62 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 155 | |
| Protéines | 13 g | g |
| Glucides | 1,1 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 1,1 g | g |
| Lipides | 11 g | g |
| Gras saturés | 3,3 g | g |
| Sodium | 124 mg | mg |
| Potassium | 126 mg | mg |
| Calcium | 50 mg | mg |
| Fer | 1,2 mg | mg |
| Vitamine C | 0 mg | mg |
| Cholestérol | 373 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Egg, whole, cooked, hard-boiled » (FDC ID 173424). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 gros format d'œuf?
78 calories (50 g). Pour 100 g, 155 calories.
Combien de protéines dans 100 g d'œuf?
13 g par 100 g, soit 6,3 g dans 1 gros format d'œuf.
Combien de glucides dans 100 g d'œuf?
1,1 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 1,1 g de sucres.
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