Nutrition sportive : tennis de table (ping-pong)

Au tennis de table, les points sont très courts et rapides, avec un jeu de pieds et des réflexes vifs, mais de petits mouvements. À l'heure, c'est un effort modéré. Le défi, c'est la durée : les soirées de club peuvent durer deux ou trois heures, et les tournois peuvent compter de nombreux matchs répartis sur une journée complète, avec de longues attentes entre les deux.

Avant le match

Un repas normal 2 à 3 heures avant suffit pour la plupart des séances, au bas du repère de 1 à 4 g de glucides par kg. Pour un tournoi, commencez la journée avec un bon déjeuner qui contient des glucides et des protéines.

Pendant

Pour une heure de jeu récréatif, l'eau suffit. Les jours de tournoi, vous pourriez jouer de nombreux matchs sur six à huit heures. Mangez de petites collations entre les matchs, comme un fruit, un sandwich ou une barre granola, pour ne pas avoir faim ni être trop plein quand on vous appelle à la table. Les longues journées de jeu relèvent du repère général d'environ 30 à 60 g de glucides par heure pour les longues séances, répartis pendant les attentes.

Après

Après une longue journée, prenez un repas normal avec protéines, glucides et légumes, avec environ 20 à 40 g de protéines.

• Sauté de poulet avec riz et légumes
• Sandwich au thon et une poire
• Yogourt grec avec miel et pistaches
• Du lait au chocolat

Hydratation

Les salles de tennis de table sont habituellement à l'intérieur avec peu de circulation d'air, alors elles deviennent chaudes. Gardez une bouteille près de votre table et buvez entre les parties. Essayez de limiter la perte de poids à moins de 2 % du poids corporel lors des longues journées. Ceux qui transpirent beaucoup peuvent ajouter une boisson pour sportifs. Calculateur de taux de sudation.

Conseils

• Apportez de petites collations faciles aux tournois. On sait rarement à quelle heure exacte commence le prochain match.
• Évitez les gros repas juste avant un match. Peu et souvent, ça fonctionne mieux.
• Gardez une serviette et une bouteille près de votre table.
• Le jeu compétitif dépense plus qu'une partie récréative au sous-sol. Ajustez les portions au niveau.

Questions

Sources

1. Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. American College of Sports Medicine joint position statement: nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc. 2016;48(3):543-568.
2. American College of Sports Medicine, Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, Maughan RJ, Montain SJ, Stachenfeld NS. American College of Sports Medicine position stand: exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc. 2007;39(2):377-390.
3. Herrmann SD, Willis EA, Ainsworth BE, et al. 2024 Adult Compendium of Physical Activities: a third update of the energy costs of human activities. J Sport Health Sci. 2024;13(1):6-12. Activity lists at pacompendium.com.
4. Kerksick CM, Arent S, Schoenfeld BJ, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: nutrient timing. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:33.