Legumbres, frutos secos y semillas
Judías negras: calorías y valor nutricional
Judías negras: 132 calorías por cada 100 g. Una ración de 172 g (1 taza) tiene 227 calorías, 15 g de proteínas, 41 g de hidratos de carbono y 0,9 g de grasa.
De un vistazo
- 8,7 g de fibra por 100 g.
- 355 mg de potasio por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 132 | |
| Proteína | 8,9 g | g |
| Hidratos de carbono | 24 g | g |
| Fibra | 8,7 g | g |
| Azúcares | 0,3 g | g |
| Grasa | 0,5 g | g |
| Grasa saturada | 0,1 g | g |
| Sodio | 1 mg | mg |
| Potasio | 355 mg | mg |
| Calcio | 27 mg | mg |
| Hierro | 2,1 mg | mg |
| Vitamina C | 0 mg | mg |
| Colesterol | 0 mg | mg |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, "Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt" (FDC ID 173735). Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 172 g de judías negras?
227 calorías en 172 g. Por cada 100 g: 132 calorías.
¿Cuánta proteína tiene judías negras?
8,9 g por cada 100 g, o 15 g en una ración de 172 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene judías negras?
24 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 8,7 g son fibra y 0,3 g son azúcares.
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