Carne y pescado
Jamón: calorías y valor nutricional
Jamón: 164 calorías por cada 100 g. Una ración de 28 g (1 rodaja) tiene 46 calorías, 4,6 g de proteínas, 1 g de hidratos de carbono y 2,5 g de grasa.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 40% de sus calorías (17 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 164 | |
| Proteína | 17 g | g |
| Hidratos de carbono | 3,6 g | g |
| Fibra | 1,3 g | g |
| Azúcares | 1 g | g |
| Grasa | 8,8 g | g |
| Grasa saturada | 0,5 g | g |
| Sodio | 814 mg | mg |
| Potasio | 287 mg | mg |
| Calcio | 24 mg | mg |
| Hierro | 1 mg | mg |
| Vitamina C | 4 mg | mg |
| Colesterol | 57 mg | mg |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, "Ham, sliced, regular (approximately 11% fat)" (FDC ID 173864). Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 28 g de jamón?
46 calorías en 28 g. Por cada 100 g: 164 calorías.
¿Cuánta proteína tiene jamón?
17 g por cada 100 g, o 4,6 g en una ración de 28 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene jamón?
3,6 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 1,3 g son fibra y 1 g son azúcares.
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