Legumbres, frutos secos y semillas
Cacahuete: calorías y valor nutricional
Cacahuete: 568 calorías por cada 100 g. Una ración de 28 g (1 oz) tiene 161 calorías, 7,3 g de proteínas, 4,6 g de hidratos de carbono y 14 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Muy energético: 568 calorías por 100 g, así que las cantidades pequeñas suman rápido.
- La mayor parte de sus calorías (78%) procede de la grasa.
- 7,8 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 568 | |
| Proteína | 26 g | g |
| Hidratos de carbono | 16 g | g |
| Fibra | 7,8 g | g |
| Azúcares | 4,7 g | g |
| Grasa | 49 g | g |
| Grasa saturada | 6,3 g | g |
| Sodio | 18 mg | mg |
Todos los tipos de cacahuete, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 568 | 26 | 16 | 49 |
| Crudo, español | 570 | 26 | 16 | 50 |
| Crudo, valencia | 570 | 25 | 21 | 48 |
| Crudo, virginia | 563 | 25 | 17 | 49 |
| Hervido, salado | 318 | 14 | 21 | 22 |
| Asado, tostado en seco | 587 | 24 | 21 | 50 |
| Asado, tostado en aceite | 599 | 28 | 15 | 53 |
| Asado, tostado en seco, con sal | 587 | 24 | 21 | 50 |
| Asado, tostado en aceite, con sal | 599 | 28 | 15 | 53 |
| Asado, español, en aceite, con sal | 579 | 28 | 17 | 49 |
| Asado, español, tostado en aceite | 579 | 28 | 17 | 49 |
| Asado, valencia, en aceite, con sal | 589 | 27 | 16 | 51 |
| Asado, virginia, en aceite, con sal | 578 | 26 | 20 | 49 |
| Asado, valencia, tostado en aceite | 589 | 27 | 16 | 51 |
| Asado, virginia, tostado en aceite | 578 | 26 | 20 | 49 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 28 g de cacahuete?
161 calorías en 28 g. Por cada 100 g: 568 calorías.
¿Cuánta proteína tiene cacahuete?
26 g por cada 100 g, o 7,3 g en una ración de 28 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene cacahuete?
16 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 7,8 g son fibra y 4,7 g son azúcares.
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