Légumineuses, noix et graines
Arachide : calories et valeur nutritive
Arachide : 568 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 oz) contient 161 calories, 7,3 g de protéines, 4,6 g de glucides et 14 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Riche en énergie : 568 calories par 100 g, les petites quantités s'additionnent vite.
- La plupart de ses calories (78 %) viennent du gras.
- 7,8 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 568 | |
| Protéines | 26 g | g |
| Glucides | 16 g | g |
| Fibres | 7,8 g | g |
| Sucres | 4,7 g | g |
| Lipides | 49 g | g |
| Gras saturés | 6,3 g | g |
| Sodium | 18 mg | mg |
Toutes les sortes : arachide, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 568 | 26 | 16 | 49 |
| Cru, espagnol | 570 | 26 | 16 | 50 |
| Cru, valencia | 570 | 25 | 21 | 48 |
| Cru, virginia | 563 | 25 | 17 | 49 |
| Bouilli, salé | 318 | 14 | 21 | 22 |
| Rôti, rôti à sec | 587 | 24 | 21 | 50 |
| Rôti, rôti à l'huile | 599 | 28 | 15 | 53 |
| Rôti, rôti à sec, salé | 587 | 24 | 21 | 50 |
| Rôti, rôti à l'huile, salé | 599 | 28 | 15 | 53 |
| Rôti, espagnol, huile, salé | 579 | 28 | 17 | 49 |
| Rôti, espagnol, rôti à l'huile | 579 | 28 | 17 | 49 |
| Rôti, valencia, huile, salé | 589 | 27 | 16 | 51 |
| Rôti, virginia, huile, salé | 578 | 26 | 20 | 49 |
| Rôti, valencia, rôti à l'huile | 589 | 27 | 16 | 51 |
| Rôti, virginia, rôti à l'huile | 578 | 26 | 20 | 49 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : arachide?
161 calories dans 28 g. Pour 100 g : 568 calories.
Combien de protéines : arachide?
26 g pour 100 g, soit 7,3 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : arachide?
16 g de glucides par 100 g, dont 7,8 g de fibres et 4,7 g de sucres.
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