Feijões, castanhas e sementes
Soja: calorias e nutrição
Soja: 173 calorias por 100 g. Uma porção de 172 g (1 xícara) tem 298 calorias, 29 g de proteína, 17 g de carboidratos e 15 g de gordura.
Os números acima são para: Fervido.
Resumo
- A proteína representa 38% das calorias (17 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
- 6,3 g de fibras por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 173 | |
| Proteína | 17 g | g |
| Carboidratos | 9,9 g | g |
| Fibras | 6,3 g | g |
| Açúcares | 3 g | g |
| Gordura | 9 g | g |
| Gordura saturada | 1,3 g | g |
| Sódio | 1 mg | mg |
Todos os tipos: soja, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Fervido | 173 | 17 | 9,9 | 9 |
| Fervido, com sal | 173 | 17 | 9,9 | 9 |
| Assado | 452 | 40 | 33 | 22 |
| Seco (sem cozinhar) | 446 | 37 | 30 | 20 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 172 g de soja?
298 calorias em 172 g. Por 100 g: 173 calorias.
Quanta proteína tem em soja?
17 g por 100 g, ou 29 g em uma porção de 172 g.
Quantos carboidratos tem em soja?
9,9 g de carboidratos por 100 g, incluindo 6,3 g de fibras e 3 g de açúcares.
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