Légumineuses, noix et graines
Fèves de soya : calories et valeur nutritive
Fèves de soya : 173 calories pour 100 g. Une portion de 172 g (1 tasse) contient 298 calories, 29 g de protéines, 17 g de glucides et 15 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Bouilli.
En bref
- Les protéines fournissent 38 % de ses calories (17 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- 6,3 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 173 | |
| Protéines | 17 g | g |
| Glucides | 9,9 g | g |
| Fibres | 6,3 g | g |
| Sucres | 3 g | g |
| Lipides | 9 g | g |
| Gras saturés | 1,3 g | g |
| Sodium | 1 mg | mg |
Toutes les sortes : fèves de soya, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Bouilli | 173 | 17 | 9,9 | 9 |
| Bouilli, avec sel | 173 | 17 | 9,9 | 9 |
| Rôti | 452 | 40 | 33 | 22 |
| Sec (non cuit) | 446 | 37 | 30 | 20 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 172 g : fèves de soya?
298 calories dans 172 g. Pour 100 g : 173 calories.
Combien de protéines : fèves de soya?
17 g pour 100 g, soit 29 g dans une portion de 172 g.
Combien de glucides : fèves de soya?
9,9 g de glucides par 100 g, dont 6,3 g de fibres et 3 g de sucres.
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