Viandes et poissons
Truite arc-en-ciel : calories et valeur nutritive
Truite arc-en-ciel : 168 calories par 100 g. Une portion de 71 g (1 filet) contient 119 calories, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 5,2 g de lipides.
En bref
- Les protéines fournissent 57 % de ses calories (24 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- 450 mg de potassium par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 168 | |
| Protéines | 24 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 7,4 g | g |
| Gras saturés | 1,7 g | g |
| Sodium | 61 mg | mg |
| Potassium | 450 mg | mg |
| Calcium | 30 mg | mg |
| Fer | 0,4 mg | mg |
| Vitamine C | 2,9 mg | mg |
| Cholestérol | 70 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Fish, trout, rainbow, farmed, cooked, dry heat » (FDC ID 173718). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 filet de truite arc-en-ciel?
119 calories (71 g). Pour 100 g, 168 calories.
Combien de protéines dans 100 g de truite arc-en-ciel?
24 g par 100 g, soit 17 g dans 1 filet de truite arc-en-ciel.
Combien de glucides dans 100 g de truite arc-en-ciel?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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