Carne y pescado
Redondo de vacuno: calorías y valor nutricional
Redondo de vacuno: 116 calorías por cada 100 g. Una ración de 113 g (4 oz) tiene 131 calorías, 23 g de proteínas, 1,6 g de hidratos de carbono y 3,8 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, nueva zelanda, magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 70% de sus calorías (20 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 116 | |
| Proteína | 20 g | g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 3,4 g | g |
| Grasa saturada | 0,9 g | g |
| Sodio | 40 mg | mg |
Todos los tipos de redondo de vacuno, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, nueva zelanda, magro | 116 | 20 | 1,4 | 3,4 |
| Crudo, nueva zelanda, con grasa | 129 | 20 | 1,3 | 4,9 |
| Asado, nueva zelanda, magro | 164 | 30 | 0 | 5 |
| Asado, nueva zelanda, con grasa | 168 | 30 | 0 | 5,6 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 113 g de redondo de vacuno?
131 calorías en 113 g. Por cada 100 g: 116 calorías.
¿Cuánta proteína tiene redondo de vacuno?
20 g por cada 100 g, o 23 g en una ración de 113 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene redondo de vacuno?
1,4 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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