Carne y pescado
Solomillo de cordero: calorías y valor nutricional
Solomillo de cordero: 116 calorías por cada 100 g. Una ración de 125 g (125 g) tiene 145 calorías, 26 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,8 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, solo magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 71% de sus calorías (21 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 116 | |
| Proteína | 21 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 3,8 g | g |
| Grasa saturada | 1,3 g | g |
| Sodio | 49 mg | mg |
Todos los tipos de solomillo de cordero, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, solo magro | 116 | 21 | 0 | 3,8 |
| Crudo, magro y graso | 120 | 20 | 0 | 4,2 |
| Asado, solo magro | 184 | 31 | 0 | 6,7 |
| Asado, magro y graso | 187 | 31 | 0 | 7 |
| Salteado en sartén, solo magro | 155 | 28 | 0 | 4,8 |
| Salteado en sartén, magro y graso | 157 | 28 | 0 | 5 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 125 g de solomillo de cordero?
145 calorías en 125 g. Por cada 100 g: 116 calorías.
¿Cuánta proteína tiene solomillo de cordero?
21 g por cada 100 g, o 26 g en una ración de 125 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene solomillo de cordero?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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