Carne y pescado
Pierna de pavo: calorías y valor nutricional
Pierna de pavo: 116 calorías por cada 100 g. Una ración de 85 g (1 ración) tiene 99 calorías, 17 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 3,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, sin piel.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 67% de sus calorías (20 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 116 | |
| Proteína | 20 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 3,6 g | g |
| Grasa saturada | 1,1 g | g |
| Sodio | 67 mg | mg |
Todos los tipos de pierna de pavo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, sin piel | 116 | 20 | 0 | 3,6 |
| Crudo, con piel | 151 | 19 | 0 | 7,8 |
| Crudo, sin piel, pavo macho | 127 | 19 | 0 | 5 |
| Crudo, sin piel, gallina | 134 | 19 | 0 | 5,7 |
| Crudo, con piel, gallina | 164 | 19 | 0 | 9,4 |
| Crudo, con piel, pavo macho | 147 | 19 | 0 | 7,4 |
| Asado, sin piel | 182 | 30 | 0 | 6 |
| Asado, con piel | 204 | 29 | 0 | 9,1 |
| Asado, sin piel, pavo macho | 191 | 29 | 0 | 7,7 |
| Asado, sin piel, gallina | 195 | 29 | 0 | 7,7 |
| Asado, con piel, gallina | 209 | 29 | 0 | 9,6 |
| Asado, con piel, pavo macho | 205 | 28 | 0 | 9,6 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 85 g de pierna de pavo?
99 calorías en 85 g. Por cada 100 g: 116 calorías.
¿Cuánta proteína tiene pierna de pavo?
20 g por cada 100 g, o 17 g en una ración de 85 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene pierna de pavo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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