Carnes e peixes
Perna de peru: calorias e nutrição
Perna de peru: 116 calorias por 100 g. Uma porção de 85 g (1 porção) tem 99 calorias, 17 g de proteína, 0 g de carboidratos e 3,1 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, sem pele.
Resumo
- A proteína representa 67% das calorias (20 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 116 | |
| Proteína | 20 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 3,6 g | g |
| Gordura saturada | 1,1 g | g |
| Sódio | 67 mg | mg |
Todos os tipos: perna de peru, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, sem pele | 116 | 20 | 0 | 3,6 |
| Cru, com pele | 151 | 19 | 0 | 7,8 |
| Cru, sem pele, peru macho | 127 | 19 | 0 | 5 |
| Cru, sem pele, galinha | 134 | 19 | 0 | 5,7 |
| Cru, com pele, galinha | 164 | 19 | 0 | 9,4 |
| Cru, com pele, peru macho | 147 | 19 | 0 | 7,4 |
| Assado, sem pele | 182 | 30 | 0 | 6 |
| Assado, com pele | 204 | 29 | 0 | 9,1 |
| Assado, sem pele, peru macho | 191 | 29 | 0 | 7,7 |
| Assado, sem pele, galinha | 195 | 29 | 0 | 7,7 |
| Assado, com pele, galinha | 209 | 29 | 0 | 9,6 |
| Assado, com pele, peru macho | 205 | 28 | 0 | 9,6 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 85 g de perna de peru?
99 calorias em 85 g. Por 100 g: 116 calorias.
Quanta proteína tem em perna de peru?
20 g por 100 g, ou 17 g em uma porção de 85 g.
Quantos carboidratos tem em perna de peru?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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