Fleisch und Fisch
Lammfilet: Kalorien und Nährwerte
Lammfilet: 116 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 125 g (125 g) hat 145 Kalorien, 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,8 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, nur mageres Fleisch.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 71 % der Kalorien aus (21 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 116 | |
| Eiweiß | 21 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 3,8 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | g |
| Natrium | 49 mg | mg |
Alle Sorten: Lammfilet, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, nur mageres Fleisch | 116 | 21 | 0 | 3,8 |
| Roh, mager und fett | 120 | 20 | 0 | 4,2 |
| Geröstet, nur mageres Fleisch | 184 | 31 | 0 | 6,7 |
| Geröstet, mager und fett | 187 | 31 | 0 | 7 |
| In der Pfanne gebraten, nur mageres Fleisch | 155 | 28 | 0 | 4,8 |
| In der Pfanne gebraten, mager und fett | 157 | 28 | 0 | 5 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 125 g Lammfilet?
145 Kalorien in 125 g. Pro 100 g: 116 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Lammfilet?
21 g pro 100 g, also 26 g in einer Portion von 125 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lammfilet?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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