Viandes et poissons
Œil de ronde de bœuf : calories et valeur nutritive
Œil de ronde de bœuf : 116 calories pour 100 g. Une portion de 113 g (4 oz) contient 131 calories, 23 g de protéines, 1,6 g de glucides et 3,8 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, Nouvelle-Zélande, maigre.
En bref
- Les protéines fournissent 70 % de ses calories (20 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 116 | |
| Protéines | 20 g | g |
| Glucides | 1,4 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 3,4 g | g |
| Gras saturés | 0,9 g | g |
| Sodium | 40 mg | mg |
Toutes les sortes : œil de ronde de bœuf, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, Nouvelle-Zélande, maigre | 116 | 20 | 1,4 | 3,4 |
| Cru, Nouvelle-Zélande, avec gras | 129 | 20 | 1,3 | 4,9 |
| Rôti, Nouvelle-Zélande, maigre | 164 | 30 | 0 | 5 |
| Rôti, Nouvelle-Zélande, avec gras | 168 | 30 | 0 | 5,6 |
Source : département de l'Agriculture des États-Unis, Agricultural Research Service, FoodData Central. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 113 g : œil de ronde de bœuf?
131 calories dans 113 g. Pour 100 g : 116 calories.
Combien de protéines : œil de ronde de bœuf?
20 g pour 100 g, soit 23 g dans une portion de 113 g.
Combien de glucides : œil de ronde de bœuf?
1,4 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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