Viandes et poissons
Saumon fumé : calories et valeur nutritive
Saumon fumé : 117 calories par 100 g. Une portion de 28 g (1 oz) contient 33 calories, 5,2 g de protéines, 0 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Calories
Protéines g
Glucides g
Lipides g
Protéines 65 % des caloriesGlucides 0 %Lipides 35 %
En bref
- Les protéines fournissent 63 % de ses calories (18 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 117 | |
| Protéines | 18 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 4,3 g | g |
| Gras saturés | 0,9 g | g |
| Sodium | 672 mg | mg |
| Potassium | 175 mg | mg |
| Calcium | 11 mg | mg |
| Fer | 0,9 mg | mg |
| Vitamine C | 0 mg | mg |
| Cholestérol | 23 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Fish, salmon, chinook, smoked » (FDC ID 173687). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 oz de saumon fumé?
33 calories (28 g). Pour 100 g, 117 calories.
Combien de protéines dans 100 g de saumon fumé?
18 g par 100 g, soit 5,2 g dans 1 oz de saumon fumé.
Combien de glucides dans 100 g de saumon fumé?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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