Viandes et poissons
Morue : calories et valeur nutritive
Morue : 105 calories par 100 g. Une portion de 180 g (1 filet) contient 189 calories, 41 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides.
Calories
Protéines g
Glucides g
Lipides g
Protéines 92 % des caloriesGlucides 0 %Lipides 8 %
En bref
- Les protéines fournissent 87 % de ses calories (23 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 105 | |
| Protéines | 23 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 0,9 g | g |
| Gras saturés | 0,2 g | g |
| Sodium | 78 mg | mg |
| Potassium | 244 mg | mg |
| Calcium | 14 mg | mg |
| Fer | 0,5 mg | mg |
| Vitamine C | 1 mg | mg |
| Cholestérol | 55 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat » (FDC ID 171956). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 filet de morue?
189 calories (180 g). Pour 100 g, 105 calories.
Combien de protéines dans 100 g de morue?
23 g par 100 g, soit 41 g dans 1 filet de morue.
Combien de glucides dans 100 g de morue?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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