Carne y pescado
Lomo de cordero: calorías y valor nutricional
Lomo de cordero: 120 calorías por cada 100 g. Una ración de 125 g (125 g) tiene 150 calorías, 28 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, solo magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 75% de sus calorías (23 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 120 | |
| Proteína | 23 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 3,3 g | g |
| Grasa saturada | 1,4 g | g |
| Sodio | 83 mg | mg |
Todos los tipos de lomo de cordero, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, solo magro | 120 | 23 | 0 | 3,3 |
| Crudo, magro y graso | 194 | 20 | 0 | 12 |
| Crudo, magro y grasa, congelado | 273 | 17 | 0 | 22 |
| Crudo, solo magro, sin hueso | 120 | 22 | 0 | 3,8 |
| Crudo, magro y grasa, sin hueso | 122 | 21 | 0 | 4 |
| Cocinado, solo magro | 206 | 31 | 0 | 9,2 |
| Cocinado, magro y graso | 272 | 27 | 0 | 17 |
| Asado, solo magro | 202 | 27 | 0 | 9,8 |
| Asado, magro y graso | 309 | 23 | 0 | 24 |
| Asado, solo magro, sin hueso | 156 | 29 | 0 | 4,5 |
| Asado, magro y grasa, sin hueso | 157 | 29 | 0 | 4,6 |
| A la plancha, magro y grasa, congelado | 296 | 24 | 0 | 21 |
| A la plancha, solo magro | 216 | 30 | 0 | 9,7 |
| A la plancha, magro y graso | 316 | 25 | 0 | 23 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 125 g de lomo de cordero?
150 calorías en 125 g. Por cada 100 g: 120 calorías.
¿Cuánta proteína tiene lomo de cordero?
23 g por cada 100 g, o 28 g en una ración de 125 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene lomo de cordero?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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