Carne y pescado
Filete de redondo: calorías y valor nutricional
Filete de redondo: 120 calorías por cada 100 g. Una ración de 140 g (1 filete) tiene 168 calorías, 33 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 2,9 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, solo magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 78% de sus calorías (23 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 120 | |
| Proteína | 23 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 2,1 g | g |
| Grasa saturada | 0,9 g | g |
| Sodio | 60 mg | mg |
Todos los tipos de filete de redondo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, solo magro | 120 | 23 | 0 | 2,1 |
| Crudo, magro y graso | 131 | 23 | 0 | 3,5 |
| Braseado, solo magro | 204 | 41 | 0 | 2,8 |
| Braseado, magro y graso | 207 | 40 | 0 | 3,2 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 140 g de filete de redondo?
168 calorías en 140 g. Por cada 100 g: 120 calorías.
¿Cuánta proteína tiene filete de redondo?
23 g por cada 100 g, o 33 g en una ración de 140 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene filete de redondo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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