Carne y pescado
Venado: calorías y valor nutricional
Venado: 120 calorías por cada 100 g. Una ración de 28 g (1 oz) tiene 34 calorías, 6,5 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 0,7 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 77% de sus calorías (23 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 120 | |
| Proteína | 23 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 2,4 g | g |
| Grasa saturada | 0,9 g | g |
| Sodio | 51 mg | mg |
Todos los tipos de venado, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 120 | 23 | 0 | 2,4 |
| Crudo, sitka | 116 | 22 | 0 | 2,7 |
| Asado | 158 | 30 | 0 | 3,2 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 28 g de venado?
34 calorías en 28 g. Por cada 100 g: 120 calorías.
¿Cuánta proteína tiene venado?
23 g por cada 100 g, o 6,5 g en una ración de 28 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene venado?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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