Carne y pescado
Paletilla de cerdo: calorías y valor nutricional
Paletilla de cerdo: 120 calorías por cada 100 g. Una ración de 125 g (125 g) tiene 150 calorías, 25 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,8 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, magra.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 68% de sus calorías (20 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 120 | |
| Proteína | 20 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 3,8 g | g |
| Grasa saturada | 1,2 g | g |
| Sodio | 90 mg | mg |
Todos los tipos de paletilla de cerdo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, magra | 120 | 20 | 0 | 3,8 |
| Crudo, con grasa | 193 | 19 | 0 | 13 |
| Asado, magra | 228 | 27 | 0 | 13 |
| Asado, con grasa | 317 | 24 | 0 | 24 |
| Braseado, magra | 194 | 27 | 0 | 8,9 |
| Braseado, con grasa | 235 | 25 | 0 | 14 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 125 g de paletilla de cerdo?
150 calorías en 125 g. Por cada 100 g: 120 calorías.
¿Cuánta proteína tiene paletilla de cerdo?
20 g por cada 100 g, o 25 g en una ración de 125 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene paletilla de cerdo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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