Viandes et poissons
Longe d'agneau : calories et valeur nutritive
Longe d'agneau : 120 calories pour 100 g. Une portion de 125 g (125 g) contient 150 calories, 28 g de protéines, 0 g de glucides et 4,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre seulement.
En bref
- Les protéines fournissent 75 % de ses calories (23 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 120 | |
| Protéines | 23 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 3,3 g | g |
| Gras saturés | 1,4 g | g |
| Sodium | 83 mg | mg |
Toutes les sortes : longe d'agneau, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre seulement | 120 | 23 | 0 | 3,3 |
| Cru, maigre et gras | 194 | 20 | 0 | 12 |
| Cru, maigre et gras, surgelé | 273 | 17 | 0 | 22 |
| Cru, maigre seulement, désossé | 120 | 22 | 0 | 3,8 |
| Cru, maigre et gras, désossé | 122 | 21 | 0 | 4 |
| Cuit, maigre seulement | 206 | 31 | 0 | 9,2 |
| Cuit, maigre et gras | 272 | 27 | 0 | 17 |
| Rôti, maigre seulement | 202 | 27 | 0 | 9,8 |
| Rôti, maigre et gras | 309 | 23 | 0 | 24 |
| Rôti, maigre seulement, désossé | 156 | 29 | 0 | 4,5 |
| Rôti, maigre et gras, désossé | 157 | 29 | 0 | 4,6 |
| Grillé, maigre et gras, surgelé | 296 | 24 | 0 | 21 |
| Grillé, maigre seulement | 216 | 30 | 0 | 9,7 |
| Grillé, maigre et gras | 316 | 25 | 0 | 23 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 125 g : longe d'agneau?
150 calories dans 125 g. Pour 100 g : 120 calories.
Combien de protéines : longe d'agneau?
23 g pour 100 g, soit 28 g dans une portion de 125 g.
Combien de glucides : longe d'agneau?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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