Carne y pescado
Arenque: calorías y valor nutricional
Arenque: 195 calorías por cada 100 g. Una ración de 184 g (1 filete) tiene 359 calorías, 30 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 26 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, del pacífico.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 34% de sus calorías (16 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
- La mayor parte de sus calorías (64%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 195 | |
| Proteína | 16 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 14 g | g |
| Grasa saturada | 3,3 g | g |
| Sodio | 74 mg | mg |
Todos los tipos de arenque, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, del pacífico | 195 | 16 | 0 | 14 |
| Crudo, del atlántico | 158 | 18 | 0 | 9 |
| Al horno | 203 | 23 | 0 | 12 |
| Al horno, del pacífico | 250 | 21 | 0 | 18 |
| Seco, en aceite | 490 | 45 | 0 | 35 |
| Ahumado, ahumado | 217 | 25 | 0 | 12 |
| En escabeche, del atlántico | 262 | 14 | 9,6 | 18 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 184 g de arenque?
359 calorías en 184 g. Por cada 100 g: 195 calorías.
¿Cuánta proteína tiene arenque?
16 g por cada 100 g, o 30 g en una ración de 184 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene arenque?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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