Carnes e peixes
Costela bovina curta: calorias e nutrição
Costela bovina curta: 169 calorias por 100 g. Uma porção de 125 g (125 g) tem 211 calorias, 25 g de proteína, 0,1 g de carboidratos e 13 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, sem osso, só magra.
Resumo
- A proteína representa 47% das calorias (20 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 169 | |
| Proteína | 20 g | g |
| Carboidratos | 0,1 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 10 g | g |
| Gordura saturada | 4,3 g | g |
| Sódio | 85 mg | mg |
Todos os tipos: costela bovina curta, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, sem osso, só magra | 169 | 20 | 0,1 | 10 |
| Cru, sem osso, magra e gordura | 235 | 18 | 0 | 18 |
| Cru, só magro | 175 | 19 | 0,4 | 10 |
| Cru, magra e gordura | 390 | 14 | 0,4 | 36 |
| Cru, sem osso, só magra, choice | 175 | 19 | 0,3 | 11 |
| Cru, sem osso, só magra, select | 161 | 20 | 0 | 9 |
| Cru, sem osso, magra e gordura, choice | 240 | 17 | 0 | 19 |
| Cru, sem osso, magra e gordura, select | 227 | 18 | 0 | 17 |
| Braseado, sem osso, só magra | 240 | 29 | 0 | 14 |
| Braseado, sem osso, magra e gordura | 305 | 26 | 0 | 23 |
| Braseado, só magro | 295 | 31 | 0 | 18 |
| Braseado, magra e gordura | 471 | 22 | 0 | 42 |
| Braseado, sem osso, só magra, choice | 250 | 29 | 0 | 15 |
| Braseado, sem osso, só magra, select | 224 | 29 | 0 | 12 |
| Braseado, sem osso, magra e gordura, select | 287 | 26 | 0 | 20 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 125 g de costela bovina curta?
211 calorias em 125 g. Por 100 g: 169 calorias.
Quanta proteína tem em costela bovina curta?
20 g por 100 g, ou 25 g em uma porção de 125 g.
Quantos carboidratos tem em costela bovina curta?
0,1 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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