Viandes et poissons
Côtes de porc à la campagnarde : calories et valeur nutritive
Côtes de porc à la campagnarde : 140 calories pour 100 g. Une portion de 197 g (1 rib) contient 276 calories, 41 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre.
En bref
- Les protéines fournissent 59 % de ses calories (21 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 140 | |
| Protéines | 21 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 5,6 g | g |
| Gras saturés | 2 g | g |
| Sodium | 67 mg | mg |
Toutes les sortes : côtes de porc à la campagnarde, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre | 140 | 21 | 0 | 5,6 |
| Cru, avec gras | 189 | 19 | 0 | 12 |
| Rôti, maigre | 227 | 29 | 0 | 11 |
| Rôti, avec gras | 359 | 22 | 0 | 30 |
| Braisé, maigre | 247 | 28 | 0 | 14 |
| Braisé, avec gras | 273 | 27 | 0 | 18 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 197 g : côtes de porc à la campagnarde?
276 calories dans 197 g. Pour 100 g : 140 calories.
Combien de protéines : côtes de porc à la campagnarde?
21 g pour 100 g, soit 41 g dans une portion de 197 g.
Combien de glucides : côtes de porc à la campagnarde?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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