Viandes et poissons
Rôti de filet de bœuf : calories et valeur nutritive
Rôti de filet de bœuf : 141 calories pour 100 g. Une portion de 125 g (125 g) contient 176 calories, 27 g de protéines, 0 g de glucides et 6,4 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre.
En bref
- Les protéines fournissent 62 % de ses calories (22 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 141 | |
| Protéines | 22 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 5,1 g | g |
| Gras saturés | 2,2 g | g |
| Sodium | 61 mg | mg |
Toutes les sortes : rôti de filet de bœuf, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre | 141 | 22 | 0 | 5,1 |
| Cru, avec gras | 159 | 21 | 0 | 7,5 |
| Cru, maigre, choix | 143 | 22 | 0 | 6,2 |
| Cru, maigre, sélect | 135 | 22 | 0 | 5,1 |
| Cru, avec gras, choix | 153 | 22 | 0 | 7,4 |
| Cru, avec gras, sélect | 144 | 22 | 0 | 6,2 |
| Rôti, maigre | 194 | 31 | 0 | 6,6 |
| Rôti, avec gras | 206 | 30 | 0 | 8,2 |
| Rôti, maigre, choix | 183 | 28 | 0 | 8,1 |
| Rôti, maigre, sélect | 169 | 28 | 0 | 6,5 |
| Rôti, avec gras, choix | 188 | 27 | 0 | 8,8 |
| Rôti, avec gras, sélect | 174 | 27 | 0 | 7,1 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 125 g : rôti de filet de bœuf?
176 calories dans 125 g. Pour 100 g : 141 calories.
Combien de protéines : rôti de filet de bœuf?
22 g pour 100 g, soit 27 g dans une portion de 125 g.
Combien de glucides : rôti de filet de bœuf?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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