Viandes et poissons
Bœuf haché (85 % maigre) : calories et valeur nutritive
Bœuf haché (85 % maigre) : 250 calories par 100 g. Une portion de 77 g (1 galette) contient 193 calories, 20 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
En bref
- Les protéines fournissent 41 % de ses calories (26 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 250 | |
| Protéines | 26 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 15 g | g |
| Gras saturés | 5,9 g | g |
| Sodium | 72 mg | mg |
| Potassium | 318 mg | mg |
| Calcium | 18 mg | mg |
| Fer | 2,6 mg | mg |
| Vitamine C | 0 mg | mg |
| Cholestérol | 88 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled » (FDC ID 174032). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 galette de bœuf haché (85 % maigre)?
193 calories (77 g). Pour 100 g, 250 calories.
Combien de protéines dans 100 g de bœuf haché (85 % maigre)?
26 g par 100 g, soit 20 g dans 1 galette de bœuf haché (85 % maigre).
Combien de glucides dans 100 g de bœuf haché (85 % maigre)?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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