Carne y pescado
Filete de paleta de cerdo: calorías y valor nutricional
Filete de paleta de cerdo: 122 calorías por cada 100 g. Una ración de 113 g (4 oz) tiene 138 calorías, 21 g de proteínas, 0,2 g de hidratos de carbono y 6,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, con solución añadida, solo magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 60% de sus calorías (18 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 122 | |
| Proteína | 18 g | g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 5,4 g | g |
| Grasa saturada | 1,9 g | g |
| Sodio | 165 mg | mg |
Todos los tipos de filete de paleta de cerdo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, con solución añadida, solo magro | 122 | 18 | 0,2 | 5,4 |
| Crudo, con solución añadida, magro y grasa | 169 | 17 | 0,2 | 11 |
| Braseado, con solución añadida, solo magro | 227 | 28 | 0 | 12 |
| Braseado, con solución añadida, magro y grasa | 263 | 26 | 0 | 17 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 113 g de filete de paleta de cerdo?
138 calorías en 113 g. Por cada 100 g: 122 calorías.
¿Cuánta proteína tiene filete de paleta de cerdo?
18 g por cada 100 g, o 21 g en una ración de 113 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene filete de paleta de cerdo?
0,2 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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