Carne e pesce
Bistecca di spalla di maiale: calorie e valori nutrizionali
Bistecca di spalla di maiale: 122 calorie per 100 g. Una porzione da 113 g (4 oz) contiene 138 calorie, 21 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 6,1 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo, con soluzione aggiunta, solo magro.
In breve
- Le proteine forniscono il 60% delle sue calorie (18 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 122 | |
| Proteine | 18 g | g |
| Carboidrati | 0,2 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 5,4 g | g |
| Grassi saturi | 1,9 g | g |
| Sodio | 165 mg | mg |
Tutti i tipi di bistecca di spalla di maiale, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, con soluzione aggiunta, solo magro | 122 | 18 | 0,2 | 5,4 |
| Crudo, con soluzione aggiunta, magro e grasso | 169 | 17 | 0,2 | 11 |
| Brasato, con soluzione aggiunta, solo magro | 227 | 28 | 0 | 12 |
| Brasato, con soluzione aggiunta, magro e grasso | 263 | 26 | 0 | 17 |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 113 g di bistecca di spalla di maiale?
138 calorie in 113 g. Per 100 g: 122 calorie.
Quante proteine ci sono in bistecca di spalla di maiale?
18 g per 100 g, ovvero 21 g in una porzione da 113 g.
Quanti carboidrati ci sono in bistecca di spalla di maiale?
0,2 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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