Carne y pescado
Jarrete trasero de cordero: calorías y valor nutricional
Jarrete trasero de cordero: 122 calorías por cada 100 g. Una ración de 113 g (4 oz) tiene 138 calorías, 25 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, solo magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 74% de sus calorías (23 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 122 | |
| Proteína | 23 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 3,5 g | g |
| Grasa saturada | 1,3 g | g |
| Sodio | 93 mg | mg |
Todos los tipos de jarrete trasero de cordero, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, solo magro | 122 | 23 | 0 | 3,5 |
| Crudo, magro y graso | 196 | 21 | 0 | 13 |
| Braseado, solo magro | 174 | 31 | 0 | 5,6 |
| Braseado, magro y graso | 204 | 30 | 0 | 9,5 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 113 g de jarrete trasero de cordero?
138 calorías en 113 g. Por cada 100 g: 122 calorías.
¿Cuánta proteína tiene jarrete trasero de cordero?
23 g por cada 100 g, o 25 g en una ración de 113 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene jarrete trasero de cordero?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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