Viandes et poissons
Jarret arrière d'agneau : calories et valeur nutritive
Jarret arrière d'agneau : 122 calories pour 100 g. Une portion de 113 g (4 oz) contient 138 calories, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 4 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre seulement.
En bref
- Les protéines fournissent 74 % de ses calories (23 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 122 | |
| Protéines | 23 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 3,5 g | g |
| Gras saturés | 1,3 g | g |
| Sodium | 93 mg | mg |
Toutes les sortes : jarret arrière d'agneau, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre seulement | 122 | 23 | 0 | 3,5 |
| Cru, maigre et gras | 196 | 21 | 0 | 13 |
| Braisé, maigre seulement | 174 | 31 | 0 | 5,6 |
| Braisé, maigre et gras | 204 | 30 | 0 | 9,5 |
Source : département de l'Agriculture des États-Unis, Agricultural Research Service, FoodData Central. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 113 g : jarret arrière d'agneau?
138 calories dans 113 g. Pour 100 g : 122 calories.
Combien de protéines : jarret arrière d'agneau?
23 g pour 100 g, soit 25 g dans une portion de 113 g.
Combien de glucides : jarret arrière d'agneau?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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