Viandes et poissons
Castor : calories et valeur nutritive
Castor : 123 calories pour 100 g. Une portion de 125 g (125 g) contient 154 calories, 24 g de protéines, 0 g de glucides et 6,3 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 62 % de ses calories (19 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 123 | |
| Protéines | 19 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 5 g | g |
| Sodium | 100 mg | mg |
Toutes les sortes : castor, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 123 | 19 | 0 | 5 |
| Rôti | 212 | 35 | 0 | 7 |
| Séché | 287 | 53 | 0 | 6,8 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 125 g : castor?
154 calories dans 125 g. Pour 100 g : 123 calories.
Combien de protéines : castor?
19 g pour 100 g, soit 24 g dans une portion de 125 g.
Combien de glucides : castor?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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