Viandes et poissons
Steak de haut de ronde de bœuf : calories et valeur nutritive
Steak de haut de ronde de bœuf : 124 calories pour 100 g. Une portion de 344 g (1 steak) contient 427 calories, 81 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre seulement.
En bref
- Les protéines fournissent 76 % de ses calories (24 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 124 | |
| Protéines | 24 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 3,3 g | g |
| Gras saturés | 1,2 g | g |
| Sodium | 56 mg | mg |
Toutes les sortes : steak de haut de ronde de bœuf, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre seulement | 124 | 24 | 0 | 3,3 |
| Cru, maigre et gras | 127 | 24 | 0 | 3,7 |
| Cru, maigre seulement, 1/8 po de gras | 135 | 23 | 0 | 4,1 |
| Cru, maigre et gras, 1/8 po de gras | 164 | 22 | 0 | 7,7 |
| Grillé, maigre seulement | 166 | 30 | 0 | 4,1 |
| Grillé, maigre et gras | 170 | 30 | 0 | 4,6 |
| Grillé, maigre seulement, 1/8 po de gras | 177 | 32 | 0 | 4,7 |
| Grillé, maigre et gras, 1/8 po de gras | 224 | 31 | 0 | 10 |
Source : département de l'Agriculture des États-Unis, Agricultural Research Service, FoodData Central. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 344 g : steak de haut de ronde de bœuf?
427 calories dans 344 g. Pour 100 g : 124 calories.
Combien de protéines : steak de haut de ronde de bœuf?
24 g pour 100 g, soit 81 g dans une portion de 344 g.
Combien de glucides : steak de haut de ronde de bœuf?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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