Fleisch und Fisch
Rinderoberschale als Steak: Kalorien und Nährwerte
Rinderoberschale als Steak: 124 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 344 g (1 steak) hat 427 Kalorien, 81 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, nur mageres Fleisch.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 76 % der Kalorien aus (24 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 124 | |
| Eiweiß | 24 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 3,3 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | g |
| Natrium | 56 mg | mg |
Alle Sorten: Rinderoberschale als Steak, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, nur mageres Fleisch | 124 | 24 | 0 | 3,3 |
| Roh, mager und fett | 127 | 24 | 0 | 3,7 |
| Roh, nur mageres Fleisch, 1/8 Zoll Fett | 135 | 23 | 0 | 4,1 |
| Roh, mager und fett, 1/8 Zoll Fett | 164 | 22 | 0 | 7,7 |
| Gegrillt, nur mageres Fleisch | 166 | 30 | 0 | 4,1 |
| Gegrillt, mager und fett | 170 | 30 | 0 | 4,6 |
| Gegrillt, nur mageres Fleisch, 1/8 Zoll Fett | 177 | 32 | 0 | 4,7 |
| Gegrillt, mager und fett, 1/8 Zoll Fett | 224 | 31 | 0 | 10 |
Quelle: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 344 g Rinderoberschale als Steak?
427 Kalorien in 344 g. Pro 100 g: 124 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Rinderoberschale als Steak?
24 g pro 100 g, also 81 g in einer Portion von 344 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderoberschale als Steak?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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