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Viandes et poissons

Soc de porc : calories et valeur nutritive

Soc de porc : 124 calories pour 100 g. Une portion de 258 g (1 steak, partie comestible) contient 320 calories, 52 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.

Calories
Protéines g
Glucides g
Lipides g
Protéines 69 % des caloriesGlucides 0 %Lipides 31 %

Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre.

En bref

Valeur nutritive

NutrimentPar 100 gVotre portion
Calories124
Protéines20 g g
Glucides0 g g
Fibres0 g g
Sucres0 g g
Lipides4,1 g g
Gras saturés1,6 g g
Sodium70 mg mg

Toutes les sortes : soc de porc, pour 100 g

Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.

SortekcalProtéines gGlucides gLipides g
Cru, maigre1242004,1
Cru, avec gras24517019
Rôti, maigre21928011
Rôti, avec gras26425017

Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.

Questions

Combien de calories dans une portion de 258 g : soc de porc?

320 calories dans 258 g. Pour 100 g : 124 calories.

Combien de protéines : soc de porc?

20 g pour 100 g, soit 52 g dans une portion de 258 g.

Combien de glucides : soc de porc?

0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

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