Carne y pescado
Filete de paleta alta de vacuno: calorías y valor nutricional
Filete de paleta alta de vacuno: 176 calorías por cada 100 g. Una ración de 250 g (1 filete) tiene 440 calorías, 48 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 26 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, magro y graso.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 43% de sus calorías (19 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 176 | |
| Proteína | 19 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 11 g | g |
| Grasa saturada | 3,9 g | g |
| Sodio | 74 mg | mg |
Todos los tipos de filete de paleta alta de vacuno, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, magro y graso | 176 | 19 | 0 | 11 |
| Crudo, magro y graso, choice | 182 | 19 | 0 | 11 |
| Crudo, magro y graso, select | 166 | 19 | 0 | 9,2 |
| A la plancha, solo magro | 203 | 26 | 0 | 10 |
| A la plancha, magro y graso | 222 | 25 | 0 | 13 |
| A la plancha, solo magro, choice | 217 | 26 | 0 | 12 |
| A la plancha, solo magro, select | 184 | 26 | 0 | 8 |
| A la plancha, magro y graso, choice | 228 | 25 | 0 | 14 |
| A la plancha, magro y graso, select | 212 | 25 | 0 | 12 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 250 g de filete de paleta alta de vacuno?
440 calorías en 250 g. Por cada 100 g: 176 calorías.
¿Cuánta proteína tiene filete de paleta alta de vacuno?
19 g por cada 100 g, o 48 g en una ración de 250 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene filete de paleta alta de vacuno?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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