Verduras
Batata: calorías y valor nutricional
Batata: 90 calorías por cada 100 g. Una ración de 114 g (1 unidad mediana) tiene 103 calorías, 2,3 g de proteínas, 24 g de hidratos de carbono y 0,2 g de grasa.
De un vistazo
- Sobre todo hidratos de carbono y poca grasa: el tipo de alimento que muchos deportistas eligen para tener energía antes o después de un partido.
- 3,3 g de fibra por 100 g.
- 475 mg de potasio por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 90 | |
| Proteína | 2 g | g |
| Hidratos de carbono | 21 g | g |
| Fibra | 3,3 g | g |
| Azúcares | 6,5 g | g |
| Grasa | 0,2 g | g |
| Grasa saturada | 0,1 g | g |
| Sodio | 36 mg | mg |
| Potasio | 475 mg | mg |
| Calcio | 38 mg | mg |
| Hierro | 0,7 mg | mg |
| Vitamina C | 20 mg | mg |
| Colesterol | 0 mg | mg |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, "Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt" (FDC ID 168483). Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 114 g de batata?
103 calorías en 114 g. Por cada 100 g: 90 calorías.
¿Cuánta proteína tiene batata?
2 g por cada 100 g, o 2,3 g en una ración de 114 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene batata?
21 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 3,3 g son fibra y 6,5 g son azúcares.
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