Legumes e verduras
Batata-doce: calorias e nutrição
Batata-doce: 90 calorias por 100 g. Uma porção de 114 g (1 unidade, tamanho médio) tem 103 calorias, 2,3 g de proteína, 24 g de carboidratos e 0,2 g de gordura.
Resumo
- Predomina o carboidrato, com pouca gordura: o tipo de alimento que atletas costumam escolher para ter energia antes ou depois do jogo.
- 3,3 g de fibras por 100 g.
- 475 mg de potássio por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 90 | |
| Proteína | 2 g | g |
| Carboidratos | 21 g | g |
| Fibras | 3,3 g | g |
| Açúcares | 6,5 g | g |
| Gordura | 0,2 g | g |
| Gordura saturada | 0,1 g | g |
| Sódio | 36 mg | mg |
| Potássio | 475 mg | mg |
| Cálcio | 38 mg | mg |
| Ferro | 0,7 mg | mg |
| Vitamina C | 20 mg | mg |
| Colesterol | 0 mg | mg |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, "Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt" (FDC ID 168483). Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 114 g de batata-doce?
103 calorias em 114 g. Por 100 g: 90 calorias.
Quanta proteína tem em batata-doce?
2 g por 100 g, ou 2,3 g em uma porção de 114 g.
Quantos carboidratos tem em batata-doce?
21 g de carboidratos por 100 g, incluindo 3,3 g de fibras e 6,5 g de açúcares.
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