Gemüse
Süßkartoffel: Kalorien und Nährwerte
Süßkartoffel: 90 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 114 g (1 mittelgroßes Stück) hat 103 Kalorien, 2,3 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Auf einen Blick
- Überwiegend Kohlenhydrate und wenig Fett: genau die Art Lebensmittel, die Sportler oft für Energie vor oder nach dem Spiel wählen.
- 3,3 g Ballaststoffe pro 100 g.
- 475 mg Kalium pro 100 g.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 90 | |
| Eiweiß | 2 g | g |
| Kohlenhydrate | 21 g | g |
| Ballaststoffe | 3,3 g | g |
| Zucker | 6,5 g | g |
| Fett | 0,2 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | g |
| Natrium | 36 mg | mg |
| Kalium | 475 mg | mg |
| Calcium | 38 mg | mg |
| Eisen | 0,7 mg | mg |
| Vitamin C | 20 mg | mg |
| Cholesterin | 0 mg | mg |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, "Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt" (FDC ID 168483). Die Werte sind Durchschnittswerte und hängen von Sorte, Marke und Zubereitung ab.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 114 g Süßkartoffel?
103 Kalorien in 114 g. Pro 100 g: 90 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Süßkartoffel?
2 g pro 100 g, also 2,3 g in einer Portion von 114 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Süßkartoffel?
21 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 3,3 g Ballaststoffe und 6,5 g Zucker.
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