Fleisch und Fisch
Schweineschulterbraten: Kalorien und Nährwerte
Schweineschulterbraten: 217 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 85 g (3 oz) hat 184 Kalorien, 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Geröstet, mit Knochen, nur mageres Fleisch.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 47 % der Kalorien aus (26 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 217 | |
| Eiweiß | 26 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 12 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | g |
| Natrium | 78 mg | mg |
Alle Sorten: Schweineschulterbraten, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Geröstet, mit Knochen, nur mageres Fleisch | 217 | 26 | 0 | 12 |
| Geröstet, ohne Knochen, nur mageres Fleisch | 175 | 28 | 0 | 7,1 |
| Geröstet, mit Knochen, mager und fett | 254 | 24 | 0 | 17 |
| Geröstet, ohne Knochen, mager und fett | 199 | 27 | 0 | 10 |
Quelle: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 85 g Schweineschulterbraten?
184 Kalorien in 85 g. Pro 100 g: 217 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Schweineschulterbraten?
26 g pro 100 g, also 22 g in einer Portion von 85 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweineschulterbraten?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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