Kød og fisk
Kalvebryst: kalorier og næringsindhold
Kalvebryst: 208 kalorier pr. 100 g. En portion på 28 g (1 oz) indeholder 59 kalorier, 5 g protein, 0 g kulhydrater og 4,2 g fedt.
Tallene ovenfor gælder for: Rå, magert og fedt.
Kort fortalt
- Protein udgør 34% af kalorierne (18 g pr. 100 g), så det er en rigtig god proteinkilde.
- Størstedelen af kalorierne (64%) kommer fra fedt.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 208 | |
| Protein | 18 g | g |
| Kulhydrater | 0 g | g |
| Fedt | 15 g | g |
| Mættet fedt | 5,9 g | g |
| Natrium | 71 mg | mg |
Alle slags kalvebryst, pr. 100 g
Sådan ændrer tallene sig med udskæring, sort og tilberedning.
| Type | kcal | Protein g | Kulhydrater g | Fedt g |
|---|---|---|---|---|
| Rå, magert og fedt | 208 | 18 | 0 | 15 |
| Braiseret, kun magert | 218 | 30 | 0 | 9,8 |
| Braiseret, magert og fedt | 266 | 27 | 0 | 17 |
| Braiseret, tyndribbe, magert og fedt | 282 | 26 | 0 | 19 |
| Braiseret, spids halvdel, magert og fedt | 248 | 28 | 0 | 14 |
Kilde: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Værdierne er gennemsnit og varierer efter sort, mærke og tilberedning.
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en portion kalvebryst på 28 g?
59 kalorier i 28 g. Pr. 100 g: 208 kalorier.
Hvor meget protein er der i kalvebryst?
18 g pr. 100 g, eller 5 g i en portion på 28 g.
Hvor mange kulhydrater er der i kalvebryst?
0 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.
Lignende fødevarer
Hvor mange kalorier har jeg brug for? · Hvor meget protein har jeg brug for?
JOGO Fuel
Log kalvebryst på få sekunder
Gem det, log dine måltider, få dage bygget op omkring dine kampe og en coach, der forklarer hver ændring. Gratis, med din JOGO-konto.
Kom i gang gratis