Carnes e peixes
Peito de vitela: calorias e nutrição
Peito de vitela: 208 calorias por 100 g. Uma porção de 28 g (1 oz) tem 59 calorias, 5 g de proteína, 0 g de carboidratos e 4,2 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, magra e gordura.
Resumo
- A proteína representa 34% das calorias (18 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
- A maior parte das calorias (64%) vem da gordura.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 208 | |
| Proteína | 18 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Gordura | 15 g | g |
| Gordura saturada | 5,9 g | g |
| Sódio | 71 mg | mg |
Todos os tipos: peito de vitela, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, magra e gordura | 208 | 18 | 0 | 15 |
| Braseado, só magro | 218 | 30 | 0 | 9,8 |
| Braseado, magra e gordura | 266 | 27 | 0 | 17 |
| Braseado, metade do prato, magro e gordura | 282 | 26 | 0 | 19 |
| Braseado, meia peça ponta, magra e gordura | 248 | 28 | 0 | 14 |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 28 g de peito de vitela?
59 calorias em 28 g. Por 100 g: 208 calorias.
Quanta proteína tem em peito de vitela?
18 g por 100 g, ou 5 g em uma porção de 28 g.
Quantos carboidratos tem em peito de vitela?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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