Carne e pesce
Petto di vitello: calorie e valori nutrizionali
Petto di vitello: 208 calorie per 100 g. Una porzione da 28 g (1 oz) contiene 59 calorie, 5 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4,2 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo, magro e grasso.
In breve
- Le proteine forniscono il 34% delle sue calorie (18 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
- La maggior parte delle sue calorie (64%) viene dai grassi.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 208 | |
| Proteine | 18 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Grassi | 15 g | g |
| Grassi saturi | 5,9 g | g |
| Sodio | 71 mg | mg |
Tutti i tipi di petto di vitello, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, magro e grasso | 208 | 18 | 0 | 15 |
| Brasato, solo magro | 218 | 30 | 0 | 9,8 |
| Brasato, magro e grasso | 266 | 27 | 0 | 17 |
| Brasato, mezza spalla, magro e grasso | 282 | 26 | 0 | 19 |
| Brasato, punta, magro e grasso | 248 | 28 | 0 | 14 |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 28 g di petto di vitello?
59 calorie in 28 g. Per 100 g: 208 calorie.
Quante proteine ci sono in petto di vitello?
18 g per 100 g, ovvero 5 g in una porzione da 28 g.
Quanti carboidrati ci sono in petto di vitello?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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