Vlees en vis
Kalkoenvel: calorieën en voeding
Kalkoenvel: 383 calorieën per 100 g. Een portie van 198 g bevat 758 calorieën, 30 g eiwit, 0 g koolhydraten en 70 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, met aanhangend vet.
In het kort
- Het grootste deel van de calorieën (84%) komt uit vet.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 383 | |
| Eiwit | 15 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 36 g | g |
| Verzadigd vet | 10 g | g |
| Natrium | 37 mg | mg |
Alle soorten kalkoenvel, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, met aanhangend vet | 383 | 15 | 0 | 36 |
| Rauw | 407 | 13 | 0,2 | 39 |
| Rauw, donker vlees | 380 | 14 | 0 | 36 |
| Rauw, met toegevoegde oplossing | 381 | 12 | 0,2 | 37 |
| Geroosterd, met aanhangend vet | 361 | 21 | 0 | 30 |
| Geroosterd | 459 | 24 | 0,6 | 39 |
| Geroosterd, jonge hen | 482 | 19 | 0 | 44 |
| Geroosterd, donker vlees | 414 | 25 | 0 | 35 |
| Geroosterd, met toegevoegde oplossing | 451 | 22 | 0 | 40 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 198 g kalkoenvel?
758 calorieën in 198 g. Per 100 g: 383 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in kalkoenvel?
15 g per 100 g, oftewel 30 g in een portie van 198 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in kalkoenvel?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden kalkoenvel vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten