Carnes e peixes
Pele de peru: calorias e nutrição
Pele de peru: 383 calorias por 100 g. Uma porção de 198 g tem 758 calorias, 30 g de proteína, 0 g de carboidratos e 70 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, com gordura separável.
Resumo
- A maior parte das calorias (84%) vem da gordura.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 383 | |
| Proteína | 15 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 36 g | g |
| Gordura saturada | 10 g | g |
| Sódio | 37 mg | mg |
Todos os tipos: pele de peru, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, com gordura separável | 383 | 15 | 0 | 36 |
| Cru | 407 | 13 | 0,2 | 39 |
| Cru, carne escura | 380 | 14 | 0 | 36 |
| Cru, com solução adicionada | 381 | 12 | 0,2 | 37 |
| Assado, com gordura separável | 361 | 21 | 0 | 30 |
| Assado | 459 | 24 | 0,6 | 39 |
| Assado, galinha jovem | 482 | 19 | 0 | 44 |
| Assado, carne escura | 414 | 25 | 0 | 35 |
| Assado, com solução adicionada | 451 | 22 | 0 | 40 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 198 g de pele de peru?
758 calorias em 198 g. Por 100 g: 383 calorias.
Quanta proteína tem em pele de peru?
15 g por 100 g, ou 30 g em uma porção de 198 g.
Quantos carboidratos tem em pele de peru?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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