Œufs et produits laitiers
Kéfir : calories et valeur nutritive
Kéfir : 43 calories par 100 g. Une portion de 243 g (1 tasse) contient 104 calories, 9,2 g de protéines, 12 g de glucides et 2,5 g de lipides.
En bref
- Très léger : 43 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Les protéines fournissent 35 % de ses calories (3,8 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 43 | |
| Protéines | 3,8 g | g |
| Glucides | 4,8 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 4,6 g | g |
| Lipides | 1 g | g |
| Gras saturés | 0,7 g | g |
| Sodium | 40 mg | mg |
| Potassium | 164 mg | mg |
| Calcium | 130 mg | mg |
| Fer | 0 mg | mg |
| Vitamine C | 0,2 mg | mg |
| Cholestérol | 5 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Kefir, lowfat, plain, LIFEWAY » (FDC ID 170904). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 tasse de kéfir?
104 calories (243 g). Pour 100 g, 43 calories.
Combien de protéines dans 100 g de kéfir?
3,8 g par 100 g, soit 9,2 g dans 1 tasse de kéfir.
Combien de glucides dans 100 g de kéfir?
4,8 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 4,6 g de sucres.
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