Viandes et poissons
Bacon de dos : calories et valeur nutritive
Bacon de dos : 111 calories pour 100 g. Une portion de 57 g (2 tranches) contient 63 calories, 12 g de protéines, 0,7 g de glucides et 1,6 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, bacon de dos roulé dans la semoule de maïs.
En bref
- Les protéines fournissent 73 % de ses calories (20 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 111 | |
| Protéines | 20 g | g |
| Glucides | 1,3 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0,9 g | g |
| Lipides | 2,8 g | g |
| Gras saturés | 0,9 g | g |
| Sodium | 743 mg | mg |
Toutes les sortes : bacon de dos, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, bacon de dos roulé dans la semoule de maïs | 111 | 20 | 1,3 | 2,8 |
| Grillé | 185 | 24 | 1,4 | 8,4 |
| Poêlé | 146 | 28 | 1,9 | 2,9 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 57 g : bacon de dos?
63 calories dans 57 g. Pour 100 g : 111 calories.
Combien de protéines : bacon de dos?
20 g pour 100 g, soit 12 g dans une portion de 57 g.
Combien de glucides : bacon de dos?
1,3 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0,9 g de sucres.
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